28 avril 2018

Tarte courgettes tomates

Il me restait une courgette qui était dans son panier depuis plus d'une semaine. Aussi, je me suis décidée à faire une tarte courgettes-tomates. C'est un plat simple, facile, qui plaît aux petits comme aux grands. Ce soir, on va se régaler !   Vous trouverez la recette ici : Recette de Tarte aux tomates et courgettes : la recette facileUne tarte très simple et très bonne à déguster en entrée comme en plat principal ! Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Foncer le moule (22cm) de la pâte brisée, découper les... [Lire la suite]
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24 mars 2018

Pour le goûter ...

Voici un gâteau au yaourt. Si vous n'en avez jamais fait, il est vraiment très simple à réaliser. Les enfants adorent ... et les parents aussi d'ailleurs ! La seule difficulté est dans le temps de cuisson. Pour être bien certain que le gâteau soit cuit, il suffit de piquer un couteau à la sortie du four pour vérifier qu'il n'est pas liquide (ce qui arrive parfois par manque de cuisson) ou trop dur (si on laisse le gâteau trop lontemps au four). Ce n'est pas évident car chaque four est différent. Et, je me suis moi-même fait piéger.... [Lire la suite]
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11 mars 2018

Faites-vous aussi votre pain ?

Il y a quelques années déjà, ma belle soeur Masyl m'a offert une machine à pain. Quelle bonne idée ! Quand ma machine m'a lâché, l'année dernière, j'en ai acheté une autre. Quand mon pain cuit, la maison est embaumée par la bonne odeur de la boulangerie, tôt ... très tôt le matin. Le régal de ma fille est de le déguster bien chaud. L'avantage aussi de ce pain fait à la machine, c'est qu'il peut se conserver sur plusieurs jours et reste frais. Il suffit de l'enfermer dans un torchon ... comme le faisait ma grand-mère.   ... [Lire la suite]
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18 février 2018

Endives au jambon

Hier soir, j'ai cuisiné des endives au jambon ... avec une recette trouvée sur le net que j'ai un peu revisitée ... Tout le monde s'est régalé.     La recette initiale ici : Endives au jambon  
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02 février 2018

Vive La Chandeleur !!!

La famille ne manque pas cette occasion car il y a des gourmands chez nous. Avec un peu de sucre ... un peu de confiture ... ou un peu de Nutella  comme pour ma fille ... tout le monde se régale !     La recette ici :   Recette de pâte à crêpes légères                                  
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06 janvier 2018

La première galette des rois de l'année

Ne sachant pas la faire, je l'ai achetée. On va pouvoir se régaler.  Certains préfèrent la galette briochée (ce qui est notre cas), d'autres la galette frangipane. Et vous ? Quelle galette des rois préférez-vous ?    
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19 novembre 2017

La première raclette de la saison ..

Après avoir fait la première tartiflette de la saison, c'est au tour maintenant de la raclette. J'adore cette époque de l'année pour manger du fromage fondu.     La table est dressée sous la surveillance de Domino qui a déjà repéré le jambon !  
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05 novembre 2017

La première tartiflette maison de la saison

Hier, comme en Anjou, nous avions de la pluie, de la grisaille et une baisse des températures, j'ai donc fait un plat de saison : une tartiflette maison.       Et pendant ce temps là, certaines se prélassaient sur le plaid du canapé. Une couverture pour deux jolies frimousses (Loupiotte à gauche et Noisette à droite)  
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03 novembre 2017

Cake au chocolat

Je profite de quelques jours de repos à la maison pour faire un peu de cuisine. Pour le dessert, aujourd'hui, c'était cake au chocolat.     J'ai dégusté ma part en compagnie de Titoune qui profite de la lumière du salon.    
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21 octobre 2017

Le temps du goûter

Comme il ne fait pas spécialement beau aujourd'hui et qu'il y a du vent, je suis donc restée à la maison à confectionner des cookies avec un bon thé.      
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