24 mars 2018

Pour le goûter ...

Voici un gâteau au yaourt. Si vous n'en avez jamais fait, il est vraiment très simple à réaliser. Les enfants adorent ... et les parents aussi d'ailleurs ! La seule difficulté est dans le temps de cuisson. Pour être bien certain que le gâteau soit cuit, il suffit de piquer un couteau à la sortie du four pour vérifier qu'il n'est pas liquide (ce qui arrive parfois par manque de cuisson) ou trop dur (si on laisse le gâteau trop lontemps au four). Ce n'est pas évident car chaque four est différent. Et, je me suis moi-même fait piéger.... [Lire la suite]
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02 février 2018

Vive La Chandeleur !!!

La famille ne manque pas cette occasion car il y a des gourmands chez nous. Avec un peu de sucre ... un peu de confiture ... ou un peu de Nutella  comme pour ma fille ... tout le monde se régale !     La recette ici :   Recette de pâte à crêpes légères                                  
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06 janvier 2018

La première galette des rois de l'année

Ne sachant pas la faire, je l'ai achetée. On va pouvoir se régaler.  Certains préfèrent la galette briochée (ce qui est notre cas), d'autres la galette frangipane. Et vous ? Quelle galette des rois préférez-vous ?    
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03 novembre 2017

Cake au chocolat

Je profite de quelques jours de repos à la maison pour faire un peu de cuisine. Pour le dessert, aujourd'hui, c'était cake au chocolat.     J'ai dégusté ma part en compagnie de Titoune qui profite de la lumière du salon.    
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07 août 2017

Tarte aux fruits

Dans cette tarte faite maison (la pâte brisée l'est également), voici le fruit du verger : les quetsches. En plus, j'ai rajouté des abricots et une pêche. L'acidité de l'abricot se marie parfaitement bien avec le sucre naturel de la prune. Un régal pour les papilles !              
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